زیاده روی در مصرف گوشت قرمز، عمر را كوتاه می كند
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: زیاده روی در مصرف گوشت قرمز، عمر را كوتاه می كند

  1. #1
    مدیر ارشد محمد حسین آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Sep 2011
    نوشته ها
    2,422
    می پسندم
    897
    مورد پسند : 464 بار در 340 پست
    نوشته های وبلاگ
    16
    میزان امتیاز
    85

    زیاده روی در مصرف گوشت قرمز، عمر را كوتاه می كند


    پژوهش ها نشان می دهد: زیاده روی در مصرف گوشت قرمز می تواند عمر انسان را کوتاه کند.

    به گزارش سرویس پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه کرمانشاه، تحقیق در خصوص ۳۷ هزار مرد و ۸۳ هزار زن نشان داد که به طور کلی مصرف یک وعده گوشت قرمز طی روز خطر مرگ را تا ۱۲ درصد افزایش می دهد، اگر مصرف گوشت قرمز به شکل فراورده باشد این رقم تا ۲۰ درصد افزایش می یابد. این در حالی است که با خوردن گوشت ماهی تا ۷ درصد، گوشت ماکیان تا ۱۴ درصد، مغزها تا ۱۹ درصد، لبنیات کم چرب ۱۰ درصد و حبوبات تا ۱۴ درصد خطر مرگ کاهش می یابد.

    دکتر «فرانک هیو»، از دانشکده بهداشت عمومی هارواد و نویسنده اصلی پژوهش انجام شده در این خصوص می گوید: باید به سمت رژیم های غذایی گیاهی پیش برویم، زیرا در پیشگیری از بروز انواع بیماری های مزمن و نیز مرگ زودرس نقش دارد.

    پژوهشگران با اشاره به یافته های پژوهشی اظهار كردند: گوشت قرمز منبع اصلی پروتئین برای بسیاری از مصرف کنندگان است، اما باید توجه داشت که این نوع از گوشت بستر را برای ابتلای مصرف کننده به بیماری های قلبی عروقی، دیابت و انواع مختلفی از سرطان آماده می کند.

    در حالی که گوشت قرمز فرد را برای ابتلا به انواع سرطان و بیماری های قلبی آماده می کند، گوشت ماهی و ماکیان بر طول عمر انسان می افزاید.

    نتایج این تحقیق در «Archives of Internal Medicine» منتشر شده است.
    ایسنا
    ویرایش توسط محمد حسین : 03-15-2012 در ساعت 07:54 PM


کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •